本所烘焙工坊獲花蓮縣衛生局評核衛生環境為「優良」。
- 發布日期：
- 最後更新日期：109-06-04
- 資料點閱次數：368
花蓮縣衛生局今(3)日至本所進行食品衛生稽查，檢查結果均符合各項衛生標準，評核結果為「優良」。稽查過程中作業主管及同學透過稽查過程與稽查員討論日後精進之作法。
本所除依各項食品衛生標準管理及作業之外，為了使收容人及一般民眾吃得更安心，也將以更嚴格的標準實施各項食品衛生管理。
稽查員檢視各項文件
稽查員檢視食品存放環境
輔導委員指導原物料登載紀錄
稽查員檢視各種紀錄文件
稽查員與作業同學討論各項食品衛生標準