花蓮看守所為了使收容人習得食品烘培藝術，具備一技之長，特別開立烘焙食品技能訓練班，聘請專業食品烘培技能師資，傳承專業技能。所長黃敬謀致詞表示，烘焙食品技能訓練班的開立，目的是讓同學學有專精，日後回歸社會的時候，可以具有謀生的能力，對未來的就業幫助很大，為了讓大家的技術能更上一層樓，特別邀請具有多年烘焙經驗的阿源師來授課，希望所有學員能認真學習，不要怕吃苦，不管在學習技藝過程中或未來作業時，也能秉持著互相幫助的精神，同心協力完成每一項工作。也特別叮嚀要注意操作機器安全，培養良好工作態度、敬業樂群，讓自己更上一層樓。

所長、授課講師阿源師為米崙烘焙坊按讚，掛保證！

所長勉勵珍惜習藝機會，將來能自立、助人。

米崙烘焙坊美味的麵包。

營養美味的南瓜戚風蛋糕。

烘焙班學員用心製作美味的蔥油餅。