1. 食
   • 每位成年收容人每月伙食費新台幣2000元，少年收容人每月伙食費則為新台幣2400元。
   • 收容人副食品由花蓮地區各監所聯合採購，能有效降低採購單價外，廠商送入副食品時，均由承辦人員會同收容人膳食代表及政風室、會計室等單位辦理驗收，以確保送入之副食品數量及品質均符合要求。
   • 由收容人代表暨本監相關人員組成膳食改進小組，每月召開會議一次，對收容人飲食提供興革意見，俾使質量並重，衛生營養兼顧。
   • 目前收容人早餐以饅頭、豆漿或稀飯搭配供應，每日午、晚兩餐均為三菜一湯，每餐伙食經所長核閱後送至接見室展示櫃展示，供接見家屬暸解。
   • 收容人每餐之菜單於三日前公佈；夏季每星期供應冰點一至二次。
   • 炊場衛生管理工作：炊場各門、窗皆設置紗窗及空氣門，以防止蚊蟲進入，並以止滑磚及不銹鋼水溝改善作業環境，衛生科每月會同總務科及政風室辦理炊場環境衛生檢查，並實施副食品過氧化氫殘留檢驗，以確保收容人飲食衛生及安全，為收容人健康把關。
   • 購置自動切菜機、饅頭機、豆漿機、製冰機等設備，以使收容人能吃到更衛生、更可口之伙食。
2. 衣：

依核撥收容人相關之經費，夏季製發襯衫、汗衫、短褲，冬季製發給夾克、襯衫、長褲、衛生衣等，均已足敷日常所需。

1. 住
   
   • 收容人所住舍房，每間房舍均裝有排風機及電風扇，並於舍房走道設置通風扇，另提供棉被、墊被、毛毯等禦寒寢具。
   • 每間工場設有1部以上大型電視機，可收視有線及無線電視台之節目，選擇多元化節目。
   • 各工場、舍房設有廣播系統，每日定時播放輕音樂或富教化意義之廣播節目。
   • 冬季時輸送蒸氣至各工場及舍房，每日供應收容人熱水沐浴之用。
   • 增設飲用開水輸送系統，輸送至各舍房，供應收容人飲用。